World Cheese Awards 2017 – Montesdeoca gana un súper oro y copa el 25% de los premios canarios

La Quesería Montesdeoca ha sido la quesería canaria más distinguida al obtener 9 premios en el concurso internacional de quesos World Cheese Awards 2017. Entre esos 9 galardones, que representan un 25% del total de los 36 quesos canarios premiados, destaca el superoro concedido al queso Montesdeoca curado de cabra untado en orégano que ha logrado hacerse un hueco entre los 66 mejores quesos del mundo.

El máximo galardón del concurso está además bien escoltado por otras 8 medallas: 3 platas concedidas al queso curado de oveja untado en romero, al queso curado de mezcla macerado en ron añejo y al queso curado de mezcla untado en canela. Otras 5 medallas de bronce cierran la lista de 9 premios completada por el queso de cabra semicurado ahumado, el queso semicurado de cabra, el queso curado de vaca, el queso de cabra semicurado untado en pimentón y el queso de cabra untable.

Montesdeoca volvió a brillar en un concurso en el que ha obtenido 23 premios desde que se presentara por primera vez en 2010. Un total de 3001 muestras de 35 países competían en esta cita, certamen de referencia para el sector a nivel internacional, que fueron valorados por un comité de cata compuesto por unos 250 profesionales de 29 países mediante el sistema de cata ciega.

El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, felicitó a la Quesería Montesdeoca por su exitosa participación en los World Cheese Awards. Cabe también reseñar las generosas palabras de José Miguel Rodríguez Fraga, alcalde de Adeje, que a través de la web del Ayuntamiento se hizo eco de la noticia: “La valentía de esta empresa adejera no tiene precedente. Son el resultado del esfuerzo, el riesgo, trabajo y empeño en hacer las cosas bien, con mimo y cariño. Una empresa familiar que además de generar puestos de trabajo, cosecha importantes reconocimientos y nos recuerda algo muy importante, nuestros productos son de calidad porque se cuida mucho la materia prima y a quienes la elaboran. Son empresas como la Quesería Artesanal Montesdeoca, las que sumadas a nuestra industria turística, hacen que Adeje sea un municipio productivo, próspero y atractivo para nuevos negocios”.

La participación de la Quesería Montesdeoca en los World Cheese Awards 2017 pone la guinda a un año en el que la quesería más premiada de Tenerife ha logrado nada menos que 21 premios del total de 45 que atesora en toda su trayectoria.

Fuentes: Quesería Montesdeoca /EFE